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桃園市永平工商與國內知名快煮麵大廠興霖食品，進行產學合作，連結雙方的全瓷冠優勢與資源，達到「學以人工植牙致用」，並且讓學生瞭解製作過程與食安的堅持，同時掌握企業動態，培育出符合業界所需的人才。

永平工商餐飲科師資與學生認真學習態度，在業界得到肯定，國內快煮麵大廠興霖食品進而決定攜手產學合作，興霖食品行銷處協理馮智御表示，主要的目的是在研發、品管、食品，攜手與學校合作，同時讓年輕學子能對食品安全及食品業瞭解及認識。

全瓷牙冠內層並無金屬成分，取而代之的是多晶體二氧化鋯強化瓷，因此光線的穿透性不受影響，透光性及自然色澤擬真程度均較金屬瓷牙美觀，且沒有金屬異味，不腐蝕、不因冷熱食物的交替而刺激牙髓神經，不會在牙齦周圍形成不自然的灰色痕跡。這些無金屬的特性和極佳的生物相容性，近年來逐漸成為製作牙冠時的第一選擇。因為全瓷冠完全沒有金屬，所以可以讓較多的光線穿透，在視覺上會比一般全瓷冠有較好的透明感，比較不會有『死白』的感覺，因此會比一般瓷牙更像真牙，在齒頸部的牙齦也不會有金屬陰影存在，且沒有金屬異味、不腐蝕、不因冷熱食物的交替而刺激牙髓神經，目前全瓷冠是最美觀、自然、舒適的固定假牙。

永平工商董事長朱仁才表示，好的麵條讓懂得烹調的餐飲科學生製作也能料理好吃又美味的佳餚，並且經由產學合作，也讓學生去熟悉麵條等製作過程，將來進入職場能夠無縫接軌。

永平工商校長蔣香蘭表示，中式全瓷冠點心以麵食為主，民眾對麵食也非常喜愛，希望在產學合作之下，學生能夠知道食材得來不易，要好好珍惜食物，不要輕言浪費。

全瓷冠，顧名思義即是一種使用全陶瓷成分，不含任何金屬且彷若真牙般的人工牙冠。全瓷冠擁有相當漂亮的光澤與透度，可自由調整齒色。同時，因為全瓷冠齒色可以自由調整，故而醫師可以配合患者個人需求或是比鄰的牙齒，做出令人難以分辨的人工牙冠。此外，若您對於美感的要求較高，全瓷冠會是您的最佳選擇。全瓷冠除了有非常良好的美觀性之外，還可以配合一日美學，讓您快速擁有迷人笑容。全瓷冠因為外觀較自然逼真，乃是諸多職業的客戶所會特別指定選擇-全瓷冠。比如，常與人群接觸之服務業、對於美觀要求比較高的模特兒、明星、藝人、空服員，以上職業的朋友通常是全瓷冠的支持者。另外，全瓷冠也適合做完根管治療的患者，全瓷冠能夠提供相當好的保護效果。想擁有讓人難以分辨真偽的漂亮牙齒嗎?對您自己好一點，選擇全瓷冠準沒錯！全瓷冠的價格跟陶瓷貼片的價格差不多，平均下來每顆約落在2萬多到３萬五千元不等。