台東縣今年為了要給國中小學吃得更健康,計畫每週有一天營養午餐是有機助聽器推薦蔬菜助聽器,跟農委會爭取了340萬元,也要推動台東有機農產銷量,但下週就要開學,才發覺台東的有機菜農產量不足,根本無法供應1週2000公斤的有機菜量,現在就算緊急跟外縣市採購也來不及,讓標榜吃健康的有機午餐美意大打折扣。

當血管壁的油脂變多,造成循環的阻塞,也是聽力惡化的危險因子。
(二)補充鎂與鋅
醫師建議,可多攝取含有鎂與鋅的食物,
曾有研究證實,當體內的鋅元素達到平衡時,能有效緩和聽力下降的程度;
另也有學者統計,患有聽覺障礙的年長者中,1/3有體內缺鋅的問題。
而鋅含量豐富的食物有雜糧、牡蠣、蛋類、豬肝、紅莧菜、黃豆等等,可多加攝取。
 
至於鎂的影響,則有可能與噪音的危害有關,
若從事的職業常處於高分貝環境中,可補充含鎂食物,
延緩耳內細胞老化進而保健聽力。
堅果、魚貝海鮮類、深綠色蔬菜等等,皆含有豐富的營養素鎂。
(三)維生素C、E: 抗自由基作用
補充維生素C與E,能有效保護內耳,降低聽覺受損、聽力下降的時間,
因為維生素C、E可增強人體歧化酶的作用,保護細胞降低氧化損傷,
進而改善末梢血液循環流量,間接有保護內耳的功效
★抗聽力老化的明星食材
鋅:雜糧、牡蠣、蛋類、豬肝、紅莧菜、黃豆
鎂:堅果、魚貝海鮮類、深綠色蔬菜
維生素C:芭樂、胡蘿蔔、番茄
維生素E:核桃、花生

怕颱風吹壞高貴的溫室,更怕賣不掉拖垮農民,寧可浪費地廣優勢,不走有機這條路,台東合格有機農地占181公頃,在全台排第5大,可供應的有機菜量卻是吊車尾。

小農也怕有機蔬菜採購只是階段性,根本不敢增加耕種面積和產量,原本要嘉惠本地有機農,讓學生可以吃健康的營養午餐的美意,因為菜源不足大打折扣。

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